Этот натюрморт Франсиско де Сурбарана - одна из первых (а возможно и первая картина), на которой изображена чашка кофе. Нам он кажется просто красивой картиной, но в семнадцатом веке натюрморт был воплощением аллегорий и метафор.
Так апельсин символизировал плодородие, радость, достаток и любовь, лимон - обманчивую привлекательность земных удовольствий, а в Испании даже измену. Роза - символ любви, это знают все...
Но что же здесь делает чашка кофе? Мы поймем это сразу, как только вспомним, что кофе - горький.
Сурбаран вполне мог назвать свой натюрморт "Две вечных подруги": любовь и разлука, сладость и горечь...
В общем, все как у Кальдерона:
Estas que fueron pompa y alegría
despertando al albor de la mañana,
a la tarde serán lástima vana
durmiendo en brazos de la noche fría.
( "Кофейная кантата" Баха - гимн кофе и женской эмансипации)
У кофе в Европе странная судьба. Как-то получилось так, что чай очень быстро стал ассоциироваться с домашними вечерами и семейным уютом, а вот кофе стал символом любовных переживаний, страстей и разочарований. Напитком богемы, бродяг и артистов.
В России с кофе тоже все было непросто. Русские познакомились с ним давно. Но не заинтересовались. Например, купец Василий Гагара. который побывал в 1635 году в Египте попробовал там "каву" и не купил - горько. И Арсений Суханов привез в середине семнадцатого века в Россию больше 700 книг, чучело крокодила и даже 130 золотников неизвестного нам "андрагрыза", а "кахву" не стал брать - уж больно горька, а сахар дорог.
Кофе пришел в Россию вместе с петровскими реформами, и так и остался напитком городским, аристократическим (потом богемно-интеллигентским) и мужским.
Трудно представить, чтобы "кофий гоняли" российские купцы, а вот матушка Екатерина пила его демонстративно и даже с оттенком вольтерьянства, как знак того, что она не слабая женщина, а государственный деятель.
Понятно, что чайные и кофейные чашки стали отличаться очень быстро. И прежде всего по размеру.
Чайная -большая, чтобы и сахару наложить, и сливок, и варенья. А кофейная - маленькая, чтобы задумчиво пить свой горький напиток.
В общем, как показали последние соцопросы, россияне не хотят в подарок мягких крыс и гелей для душа, а хотят чаю, кофе, конфет, печенья и чашек. Все это есть - на любой вкус и кошелек.
P.S. В названии использованы слова из стихотворения Вильгельма Кюхельбекера.
Пусть другие громогласно
Славят радости вина:
Не вину хвала нужна!
Бахус, не хочу напрасно
Над твоей потеть хвалой:
О, ты славен сам собой!
И тебе в ней пользы мало,
Дар прямой самих богов,
Кофе, нектар мудрецов!
Но сколь многих воспевало
Братство лириков лихих,
Даже не спросясь у них!
Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою
— Кофе, я тебя пою;
Вдаль мое промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как любил тебя поэт.
Я смеюся над врачами!
Пусть они бранят тебя,
Ревенем самих себя
И латинскими словами
И пилюлями морят
— Пусть им будет кофе яд.
О напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.