На ВДНХ стартует международный форум «Кухни народов мира. Кулинария Азербайджана»
28.03.2019 19:22
Просто Мария

Сегодня гости образовательного комплекса «Техноград» смогут узнать секреты приготовления уникальных азербайджанских национальных блюд, послушать выступления российских и азербайджанских музыкантов, а также принять участие в мастер-классах от самого известного повара Азербайджанской Республики — Тунзулы Маммедзаде. Форум продлится два дня.

c566c9fbbe1736de4936df19ceaa805c9cfdc4340dc.jpg

На Главной выставке страны регулярно проходят события, знакомящие гостей с культурой и обычаями разных народов мира: фестиваль японской культуры Hinode Power Japan, Дни еврейской культуры, общегородской праздник «Навруз», а также многие другие.

На международном форуме «Кухни народов мира. Кулинария Азербайджана» посетители смогут познакомиться с национальными кулинарными традициями, историей, особенностями технологического развития, спецификой предметов быта и посудой азербайджанцев.

Форум откроет концертная программа с участием российских и азербайджанских музыкантов. На сцене выступят ансамбль казачьей песни «Кладезь» и азербайджанский ансамбль песни и танца «Алагез» под руководством  художественного руководителя Рены Ибрагимовой.

d4a8a3ec451584d3dd6016642ed94c5c9cfdd32a03d.jpg

Также в рамках форума пройдет серия образовательных кулинарных мастер-классов, раскрывающих секреты приготовления национальных блюд Азербайджана, таких как шах-плов, долма, пахлава, мутаки и другие. Занятия проведет мастер-повар Азербайджанской Республики — Тунзала Маммедзаде.

Участники форума, прошедшие кулинарные мастер-классы, получат сертификат Национального кулинарного центра Азербайджана о прохождении мастер-классов по национальной кухне.

 

Расписание форума:

 

28 марта 2019

15:00–15:50 — Церемония открытия. Музыкальный концерт

16:00–19:00 — Кулинарные мастер-классы «Национальные блюда: шах-плов, ляванги из курицы и рыбы, долма из виноградных листьев»

 

29 марта  2019

16:00–19:00 — Кулинарные мастер-классы «Национальные сладости: пахлава, шекербура, мутаки, иреванская кята»

Посетить открытие форума могут все желающие. Для участия в мастер-классах необходима предварительная запись. Максимальное количество участников одного мастер-класса — 15 человек. Записаться на мастер-классы форума можно на сайте «Технограда» technograd.moscow  или по телефонам +7(495)011-09-63 и +7(495)103-96-16.

Форум организован ассоциацией кулинаров «Вкус Мира Рус».

70e25ebf24b4c251d7e9e3039953135c9cfdf3974f5.jpg

Ассоциация кулинаров «Вкус Мира Рус» — это некоммерческое объединение профессионалов в этой области. Ассоциация кулинаров способствует взаимному  сближению народов и обмену опытом поваров разных стран.

«Техноград» — уникальный образовательный комплекс на ВДНХ, предлагающий новый формат профориентации, обучения и познавательного досуга для жителей и гостей столицы. Здесь представлены инновационные образовательные программы по более чем 40 наиболее востребованным профессиям на рынке труда и профессиям будущего по шести направлениям: услуги для населения, креативные индустрии, цифровые технологии, городская инфраструктура, промышленность, предпринимательство и социальные навыки.

44da0fb8819afea03063bd446d936e5c9cfe03dd0f0.jpg

Добавить комментарий